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	<title>Blog | うなぎ屋「一味亭 」/天然水を使った国産うなぎ、鰻ちまきの通販</title>
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	<description><![CDATA[鰻屋「一味亭オンラインショップ（通販）」に訪れて頂きありがとうございます。

当店は埼玉県ふじみ野市でうなぎ屋を営んでいます。昭和39年創業の国産鰻専門店です。

鰻は「水」と「国産」にこだわり、創業する時に店を建てる前に井戸を掘り、まずは「最高の天然水」を確保しました。うなぎは水が命。水で大きく味が変わる為です。
国産の中でも主に大自然の中で育てられる鹿児島、宮崎産を使用。無投薬に限りなく近い鰻を選び良い状態を保ったまま当店に届けられます。
そのうなぎを当店地下から汲み上げる天然水でさらし旨味、香りを引き出しています。
当店は太物のうなぎは使用せず引き締まった鰻を使っています。脂のさっぱり感、小骨、皮の硬さなどを考えたサイズです。
タレは甘すぎ辛すぎ最後まで飽きずに食べられるさっぱりとした鰻のタレを作り上げています。創業以来継ぎ足して使っている為、うなぎのエキスが十分に入っています。

現在、わたくし三代目が鰻の割きから焼き上げまで全て手作業で行っています。先代から継ぐ「タレを焦がして身は焦がすな」の焼きの技術の元、最高の香り良きうなぎ蒲焼きに仕上げてご提供させて頂いています。

皆様に美味しい鰻を召し上がって頂き楽しいひと時を過ごして頂ければと一つ一つ丁寧にお作りしています。
通信販売という事で何度も試行錯誤し、店内で食べるのと変わらない味をお届けできる準備が整いました。

ぜひご自宅で一味亭の鰻蒲焼、鰻ちまき楽しんで頂ければと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございます。　　　

鰻屋「一味亭」
三代目　西山

ホームページ　　http://www.ichimitei.com/
Facebookページ　
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いいね！を押して応援して頂けると嬉しいです♪]]></description>
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		<title>冬限定‼️うなぎと天然ふぐのコラボメニュー✨</title>
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		<pubDate>Thu, 03 Dec 2020 13:00:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[冬季限定！！鰻の蒲焼と天然真ふぐ唐揚げのセット商品です。旬を迎えるうなぎ、ふぐを両方楽しんで頂けるように致しました。鰻は国産の中でも主に大自然の中で育てられる鹿児島、宮崎産を使用。無投薬に限りなく...]]></content:encoded>
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		<title>敬老の日に美味しいうなぎの贈り物。</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Sep 2020 11:49:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[9月21日(月)は敬老の日です。今年は贈り物としてうなぎはいかかでしょうか(^^)ふわっとろのうなぎを真空パックにしてお届け致します。天然水で引き出されたうなぎの旨味、香りがそのまま閉じ込められ、ご自宅でも...]]></content:encoded>
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		<title>「鰻ちまき」の次回、ご準備できる日にちについて。</title>
		<link>https://ichimitei.base.shop/blog/2020/07/30/084640</link>
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		<pubDate>Thu, 30 Jul 2020 08:46:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[現在、鰻ちまきがご好評により品切れの状態となっています。8月3日（月）よりご準備できる予定です。全て手作りの為、一度に作れる数が限られている為すぐに品切れになってしま事もありますが、これからも一つ一...]]></content:encoded>
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		<title>ひつまぶしセット。新しく商品に仲間入りしました♪</title>
		<link>https://ichimitei.base.shop/blog/2020/06/17/123935</link>
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		<pubDate>Wed, 17 Jun 2020 12:39:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ひつまぶし5個セット。冷凍の商品です。鰻ちまき、お吸い物、きざみ海苔、わさびが5個入ってます。〈賞味期限　冷凍庫約2ヶ月〉＜商品のご紹介＞人気の「鰻ちまき」にひと手間加えて「ひつまぶし」にできるセット...]]></content:encoded>
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		<title>父の日の当日配送に関しまして</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Jun 2020 20:19:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[父の日の6/21（日）の当日配送も承ってはおりますが、当日は全国的に配送が大変混雑し遅延が発生することも予想されます。父の日より前のお届けをおすすめしております。ぜひ、一味亭の国産鰻をお楽しみください...]]></content:encoded>
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		<title>一味亭オンラインショップ、通信販売。お祝い、贈り物で。</title>
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		<pubDate>Fri, 29 May 2020 08:53:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[一味亭オンラインショップ(通信販売)では、お店で食べる鰻料理と変わらない味をお届け致します。鰻は当店地下から汲み上げる天然水で鹿児島、宮崎産の国産鰻の旨味、香りを引き出したものを使用し、「タレを焦が...]]></content:encoded>
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		<title>天然水を使った国産鰻と香良きうな重に焼く技術。鰻屋「一味亭」</title>
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		<pubDate>Fri, 08 May 2020 18:13:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[埼玉県ふじみ野市に店を構える鰻屋「一味亭」です。創業当初より国産うなぎだけを使用。最高の鰻にする為、井戸を掘り上質な地下水を店内に確保しています。地下から汲み上げるミネラル豊富な天然水で鹿児島、宮...]]></content:encoded>
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